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Tarro de Cecina de jabalí en aceite de oliva
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Ventajas y características principales
- INGREDIENTES: Carne de jabalí, sal, azúcar, tomillo, aroma de humo, aceite de oliva, especias, corrector de la acidez (E-331), conservadores (E-252, E-250)
- ORIGEN: España
- OGM: No requiere mención según Regl. 1829/2003 y 1830/2003
- ALÉRGENOS: No contiene (Reg. 1169/2011). Producto no irradiado
- PARÁMETROS ANALÍTICOS:
- Listeria monocytogenes: ausencia/25 g
- Salmonella: ausencia/25 g
- Escherichia coli: ≤ 5 000 u.f.c./g
- Control de metales: puede contener trazas metálicas
- VALOR ENERGÉTICO: 1.404,8 kJ / 335,5 kcal
- GRASAS: 9,2 g – DE LAS CUALES SATURADAS: 5,3 g
- HIDRATOS DE CARBONO: 6,4 g – DE LOS CUALES AZÚCARES: 0,6 g
- PROTEÍNAS: 42,7 g
- SAL: 3,9 g
- ENVASE PRIMARIO: Tarro de cristal de 80 g
- ENVASE SECUNDARIO: Caja de cartón con 14 tarros (peso neto caja: ± 6 kg aprox.)
- PALETIZACIÓN: 6 cajas de base × 12 cajas de altura; pallet 1 200 × 820 × 1 596 mm
- REFRIGERADO: Conservar a ≤ 4 °C.
- CADUCIDAD: 2 años desde la fecha de producción
- TRANSPORTE: Vehículo fresco y seco, apto para uso alimentario, limpio y sin sustancias extrañas
- FORMAS DE USO: Consumo directo
CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES
Ingredientes
INGREDIENTES:Carne de jabalí, sal, azucar, tomillo, aroma de humo, especias, aceite de oliva, corrector de acidez (E-331)conservadores(E-252, E-250)
Conservación
Conservar en un sitio seco y fresco.
Historia
Cárnicas Dibe S.L., fundada en 1979 por Dionisio Sánchez y Beatriz de Castro, comenzó como una charcutería familiar. Con el tiempo, la empresa se expandió, inaugurando en 2005 una moderna industria de más de 4000 m² en El Gordo, Extremadura. Hoy, la cuarta generación lidera la empresa, enfocándose en mejorar la calidad de sus productos y en la expansión nacional e internacional. Se destacan por su equipo joven e innovador y su compromiso con la seguridad alimentaria, respaldado por la certificación I.F.S. que garantiza altos estándares en su producción.