Dry Ager - DX1000

¿Se necesita conexión de agua para su funcionamiento? No, el DX 1000® Premium S no requiere conexión de agua ni tanque adicional.

¿Cuánta carne se puede madurar a la vez? Tiene una capacidad de carga de hasta 100 kg , ideal para grandes producciones.

¿Se puede integrar en una pared o debe colocarse de forma independiente? Puede utilizarse de ambas formas, según la necesidad del usuario.

¿Es adecuado para uso comercial o doméstico? Está diseñado especialmente para carnicerías, restaurantes, hoteles y comercios , aunque también puede usarse en el hogar si se desea un alto nivel de producción.

¿Cómo se controla la temperatura y la humedad? Incorpora un sistema de control avanzado , permitiendo un ajuste preciso de los parámetros para garantizar una maduración perfecta.

• Capacidad: Hasta 100 kg de carne
• Dimensiones: Diseñado para uso comercial o doméstico avanzado
• Instalación: Independiente o empotrado en pared
• Tecnología: Sistema de maduración profesional con control de temperatura y humedad

• Modelo: DRY AGER DX 1000® Premium S
• Capacidad de carga: 100 kg
• Requiere conexión de agua: No
• Modo de instalación: Autónomo o integrado
• Uso recomendado: Carnicerías, restaurantes, hoteles y espacios gourmet