Ragout Extra de Toro de Lidia (1KG)

Name: Ragout Extra de Toro de Lidia (1KG)
Brand: Carnicas Dibe
SKU: Ragout-Extra-de-toro-Extra-lidia-760
Price: 11.5 EUR
Availability: InStock

(€11,50/kg)

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Ragout Extra de Toro de Lidia (1KG)

€11,50 EUR

Ventajas y características principales

INGREDIENTES: 100 % ragout (delantero y falda) de toro de lidia silvestre
ORIGEN: España y Portugal; canales identificados y etiquetados según normativa vigente
ALÉRGENOS: No contiene (Reg. 1169/2011). Producto no irradiado
OGM: No requiere mención según Regl. 1829/2003 y 1830/2003

ENVASE PRIMARIO: Bolsa al vacío, piezas de 1 kg en polietileno.
ENVASE SECUNDARIO: Caja de cartón con 5 uds (peso neto caja ≈ 5 kg)
PALETIZACIÓN: 9 cajas de base × 14 de altura (pallet 1 200 × 820 × 1 580 mm)
DIMENSIONES CAJA: 584 × 381 × 164 mm

CONGELADO: Conservar a ≤ –18 °C (vida útil: 3 años desde envasado).
REFRIGERADO: Conservar a ≤ 4 °C (vida útil: 30 días desde envasado).
Tras descongelar en refrigeración, conservar a ≤ 4 °C y consumir en ≤ 2 días.

Cocinar a temperatura interna ≥ 80 °C (176 °F) en el centro del producto.
No consumir crudo ni recongelar tras descongelación.

Salmonella: Ausencia/25 g
Escherichia coli: ≤ 5 000 u.f.c./g
Plomo: ≤ 0,10 mg/kg
Control de metales: Puede contener trazas metálicas

Ingredientes

Ragout con Codillo de Toro de Lidia.

Conservación

Conservar a -18ºC.

Consumo

Cocine a temperatura mínimo de 80ºC.

Historia

Cárnicas Dibe S.L., fundada en 1979 por Dionisio Sánchez y Beatriz de Castro, comenzó como una charcutería familiar. Con el tiempo, la empresa se expandió, inaugurando en 2005 una moderna industria de más de 4000 m² en El Gordo, Extremadura. Hoy, la cuarta generación lidera la empresa, enfocándose en mejorar la calidad de sus productos y en la expansión nacional e internacional. Se destacan por su equipo joven e innovador y su compromiso con la seguridad alimentaria, respaldado por la certificación I.F.S. que garantiza altos estándares en su producción.