Iberian Cebo Ham
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Advantages and main features
Whole presentation (cold cuts):
- Keep incool, dry place.
- Avoid direct exposure to sunlight or heat sources.
- Once you have started cutting, cover the exposed surface with cling film or a slice of the ham itself to preserve its quality.
- It can be kept refrigerated if sliced.
Qualification
Ingredientes
Jamón de cebo ibérico
Conservación
Conservar en un lugar fresco y seco.
Consumo
Directo, Debe respetar las condiciones de temperatura de almacenamiento definidas para la refrigeración y congelación.
Historia
Cárnicas Dibe S.L., fundada en 1979 por Dionisio Sánchez y Beatriz de Castro, comenzó como una charcutería familiar. Con el tiempo, la empresa se expandió, inaugurando en 2005 una moderna industria de más de 4000 m² en El Gordo, Extremadura. Hoy, la cuarta generación lidera la empresa, enfocándose en mejorar la calidad de sus productos y en la expansión nacional e internacional. Se destacan por su equipo joven e innovador y su compromiso con la seguridad alimentaria, respaldado por la certificación I.F.S. que garantiza altos estándares en su producción.