Cocina

OFF TV existe para aquellos que no se conforman con ser espectadores. Para quienes buscan vivir la historia, no solo verla. No es un escape de la realidad, es una invitación a sumergirse en ella con más intensidad.

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Cocina

Cosas de corzos: Apuntes de biología y caza en España Pablo Ortega

Más cosas de corzos: Por un necesario cambio de rumbo Pablo Ortega

Salchichón a la Pimienta de Jabalí (220GR)

Lomo de Gamo (1-2KG)

Lomo de Ciervo

Hamburguesa de Ciervo (5Ud)

Ragout de Jabalí (1KG)

Ragout de Ciervo (1KG)

La Biblia "Dry Aging"

CUENTO/ LA MIRADA, UNA PEQUEÑA HISTORIA DE CAMPO

Mezclas de Especias para Salchichas, Hamburguesas y BBQ - Landig

El corzo, del campo a la mesa | Pablo Ortega

Salchichón Natural de Jabalí (200GR)

Carne Picada de Ciervo Adobada (1KG) UD

Salchichón Cular de Cerdo (600GR)

Chorizo Cular de Cerdo (600GR)

Cecina de Jabalí (200-300GR)

Hamburguesa de Jabalí (5Ud)

Croquetas de Cecina de Ciervo

Cecina de Ciervo (400-600gr)

Paleta sin Hueso de Ciervo (1,5-3,5KG)

Chorizo Sarta de Ciervo (400gr)

Plato de cristal FRÍO SALVAJE Tellerwelt

Bandeja de cristal CIERVOS EN LA NIEBLA Tellerwelt

Salchichón a las Finas Hierbas de Ciervo (200GR)

Salchichón Natural de Ciervo (220GR)

Cachopo de Ciervo (280-350GR)

Sobre Jamón Reserva Duroc (100GR)

Ragout Extra de Toro de Lidia (1KG)

Costillas de Jabalí (+-5KG)

Ragout Extra de Ciervo (2,5KG)

Pierna sin Hueso de Ciervo (3-5KG)

SET DE BLOQUES DE SAL DEL HIMALAYA SALTAIR DX-500

RECAMBIO DE FILTRO DE CARBONO

SET DE BLOQUES DE SAL DEL HIMALAYA SALTAIR DX-1000

Cocción al Vacío- Set sous vide XXL acero inoxidable

Prensa de Hamburguesas Profesional - Landig

Set de inicio Wurster

Contenedor de vacío ES-Line

Cortadora de calidad profesional (5L y 8L)

Cortador (3 litros)

Relleno de salchichas de mesa 1,2 litros

Embutidora de Salchichas 3,0 litros

Bandeja de cristal Conjunto 4 piezas Tellerwelt

Plato de cristal RETRATO SALVAJE Conjunto 4 piezas Tellerwelt

Plato de cristal ESTAMPADO PATOS Conjunto 4 piezas Tellerwelt

ZORRO Y ARDILLA Conjunto completo Tellerwelt

Conjunto de platos CUADROS Y CIERVOS Tellerwelt